第13回 サクラアワード2026 受賞のお知らせ

「スパークリング シャルドネ 2022」が、

サクラアワード2026にて“ゴールド賞”を受賞いたしました。

北海道石狩市産シャルドネ100％。

青りんごや白い花、ライムを思わせる爽やかな香り。

凛とした酸と果実の甘み、やわらかな泡が調和した上品な味わいです。

受賞に寄せた醸造家のコメントをご紹介いたします。

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このたび、スパークリング シャルドネ 2022が

「サクラアワード2026」にてゴールド賞を受賞いたしました。

毎年このように評価をいただけることを、大変嬉しく思っております。

今回の受賞で、異なるぶどう品種で3年連続ゴールド賞をいただけたことは、

特定の品種に限らず、私たちの畑と醸造の方向性そのものをご評価いただけたのではないかと感じています。

今回受賞したシャルドネは、2022年10月後半という比較的遅い時期に収穫したロットです。

石狩市八幡の自社圃場は酸が残りやすい特性があり、その年のシャルドネの中でも最後に仕込んだ区画を、あえてスパークリングとして仕立てました。

北海道の冷涼な気候をそのまま閉じ込めたような、凛とした酸が特徴です。

一方で、瓶内二次発酵と熟成を経ることで、やや甘みを感じる果実感とやわらかな泡が生まれ、微発泡ながらもバランスの良い仕上がりになりました。

冷たい空気の中で育ったぶどうの緊張感と、熟成による丸み。

その両方が共存した一本だと感じています。

2022年に収穫したぶどうが、時間を経てこのような評価をいただけたことは、造り手として大きな励みです。

なお、少量ではありますがハーフボトルもご用意しております（蔵出しは今後予定）。

より気軽にお試しいただける機会になれば幸いです。

今後も北海道の風土を素直に表現できるワイン造りを続けてまいります。

さっぽろワイン株式会社

製造責任者　南 康太

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この機会に、ぜひお楽しみください。

直売所・オンラインショップにてご用意しております。