自社ぶどうのミュラートゥルガウ100％を使用した甘口のミュラー・トゥルガウ2023です。
 
甘美なマスカット香が鼻に抜け、白い花を連想させるフローラルな香りも広がり、口に含むと粘性の強い液体からライチやパインを思わせるトロピカルな甘味や酸味が舌を刺激します。
一般的な甘口ワインほど甘すぎなく、程よい酸味との調和がとれていて料理にも合わせやすい1本。
 
アルコール分も辛口のミュラー・トゥルガウと比べて、９％とやや低めになっており、飲み易いワインに仕上がっています。
 
お料理とのマリアージュ
エビやホタテのマリネ - 甘味と酸味がシーフードの旨味を引き立てます。
タイのカルパッチョ - 柑橘を効かせたソースで、ワインのトロピカル感と調和。
白カビ系チーズ（ブリやカマンベール） - フローラルな香りとの相性が抜群です。
タイ風春巻き - スイートチリソースとの甘酸っぱいコンビネーションが楽しめます。
フルーツタルト（ライチやパイナップル系） - ワインの甘味がデザートの果実感を引き立てます。
アジアンフード（グリーンカレーなど） - 程よい酸味と甘みがスパイシーな料理を引き立てます。
鶏肉のグリル（蜂蜜レモン風味） - ワインの酸味と甘味が絶妙にマッチします。
多彩な料理と合わせることで、ワインの魅力がより引き立ちます！