ワインの特徴
北海道・石狩市産の交配品種コリーヌヴェルトを100％使用し、極甘口に仕上げた特別な1本です。収穫後に凍結させ、糖度や旨味を凝縮する「クリオ・エクストラクション製法」を採用。白バラの花びらを想わせる華やかな香りと、洋梨や白桃、はちみつを連想させる濃厚で芳醇な甘みが特徴です。口当たりはとろりと滑らかでありながら、芯の通った酸味が甘みを引き締め、全体に上品なバランスを生み出しています。甘美でありながらも重さを感じさせず、飲み飽きしない味わいに仕上がった、まさに贅沢なデザートワインです。限定生産171本
ぜひ特別な1本をご贈答用にもご活用ください。
 
料理とのペアリング
この極甘口ワインは、スイーツやチーズとの相性が抜群です。フルーツタルトやチーズケーキ、バニラアイスにかけるだけで、上質なデザートタイムに変わります。塩味のあるブルーチーズやウォッシュチーズと合わせれば、甘みと塩気のコントラストが際立ち、ワインの深みをより楽しめます。また、意外な組み合わせとしてスパイシーなエスニック料理、特にタイ風グリーンカレーなどとも好相性。甘味と酸味がスパイスの辛さやハーブの香りを和らげ、料理のコクを引き立ててくれます。特別な食卓を彩る1本として、食後酒にも食中酒にも楽しめる万能な甘口ワインです。
 
白ワイン
内容量：375ml
極甘口タイプのデザートワイン
ALC:10.5%